当前位置: 首页  > 劳动竞赛
开平市总工会举办2020年开平市粤菜师傅暨酒店服务技能竞赛
时间:2020-09-24        来源:新媒体工作室
分享:

9月21日,开平市总工会、市人力资源和社会保障局、市文化广电旅游体育局、广东开平文旅传媒有限公司联合举办 “侨夺天工” 2020年开平市粤菜师傅暨酒店服务技能竞赛。

2020_09_21_17_11_IMG_0573.jpg

竞赛分为粤菜师傅技能竞赛及酒店服务技能竞赛两个板块,其中,粤菜师傅技能竞赛分设专业组和民间组,本次为专业组比赛,民间组竞赛将于10月份进行。每位竞赛选手需在规定时间内完成指定菜式及自选菜式。选手们发挥各自所长,展示独门技艺,以精湛的厨艺和对开平本土美食独到的理解,将最家常最普通的食材化作别有风味、蕴含侨乡文化的美食。最终,黄伟康获得侨夺天工——2020年开平市粤菜师傅技能竞赛一等奖。

2020_09_21_15_18_IMG_0515.png

酒店服务技能竞赛分设客房服务(标准中式铺床)和中餐宴会服务(中餐宴会摆台)项目。选手们展示了娴熟规范的岗位操作技能,动作迅速准确,一系列程序按标准有序完成。最终,开平潭江半岛酒店有限公司获得侨夺天工——2020年开平市酒店服务技能竞赛一等奖。

2020_09_21_12_28_IMG_0469.jpg