3月26-27日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州市举办。来自潭江半岛酒店的“粤菜师傅”伍立更参赛，获优胜奖。

大赛现场

港澳技能大赛是联结粤港澳大湾区的文化纽带和展示岭南文化的一张亮丽名片，不仅为广大“粤菜师傅”搭建了展示厨艺技能风采、传承弘扬工匠精神的舞台，也是对全省“粤菜师傅”工程实践成果的一次全面检阅和展示。

为备战粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛，潭江半岛酒店工会赛前经过精心筹备、积极参与，选拔出多名优秀选手代表参赛。经过激烈角逐，开平潭江半岛酒店有限公司的伍立更获名厨组中式烹调（广府菜）优胜奖。